美國哈希凱氏定氮分析儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。

  美國哈希凱氏定氮分析儀是將有機(jī)化合物與硫酸共熱使其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨。在這一步中，經(jīng)常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產(chǎn)物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明(開始時很暗)

  在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會將銨鹽轉(zhuǎn)化成氨。而總氨量(由樣本的含氮量直接決定)會由反滴定法確定：冷凝管的末端會浸在硼酸溶液中。氨會和酸反應(yīng)，而過量的酸則會在甲基橙的指示下用碳酸鈉滴定。滴定所得的結(jié)果乘以特定的轉(zhuǎn)換因子就可以得到結(jié)果。

  想要了解更多關(guān)于美國哈希凱氏定氮分析儀的內(nèi)容，歡迎來電詢問青島英芮城儀器有限公司，公司會有相關(guān)工作人員為您答疑解惑。

  電話：18663999912

  QQ：116623214

  郵箱：qdyjh1977@126.com

  微信：18663999912

  網(wǎng)址：wochewopei.com

  地址：青島市李滄區(qū)青山路716號海爾鼎盛華府B區(qū)